Wieluń - forum, informacje, ogłoszenia

[kaowiec]

Mam do Was pytanie, czy sądzicie, że w Wieluniu byłaby szansa na jeszcze jedną małą kawiarnię / pub (lokal ok 40 m kw). Lokalizacja Stare Sady ? Czy Waszym zdaniem jest taka potrzeba ? Interesują mnie Wasze opinie... jeżeli jesteście na tak - czego oczekujecie po takim lokalu ?


Pozdrawiam,

[Dominika]

W którym miejscu?

[kaowiec]

sadowa...

[creative]

na sadowej jest enklawa;d

[kaowiec]

enklawa ? a coś więcej na ten temat ? Czy faktycznie jest wystarczająca pod względem wystroju, klimatu, cen itp ? czyli czy faktycznie chce się tam wracać by miło spędzić czas ?

[ Dodano: 2010-05-27, 14:01 ]
hmmm..46 wejść i nikt nie ma swojego zdania na ten temat ??? !;)

[Rybak]

Uważam, że nie ma zapotrzebowania na kolejny nowy lokal.
Te istniejące i tak często świecą pustkami szczególnie w tygodniu bo wiadomo,
że w łikend mają większe obłożenie.

[damianos1235]

może wchodzą ludzie którzy nie mieszkają na Sadach np tak jak ja

[Mrówek]

gdzie na sadowej jest "enklawa" ? macie na myśli to to na rogu z 18 stycznia?

[kaowiec]

[red]

To nie kwestia klimatu ale braku kasy i braku przyzwyczajeń do przesiadywania w lokalach.
Wydam swoja opinię w oparciu o kilkuletnia obserwację lokalnego rynku i własne doświadczenia. Z góry uprzedzam, że opinia jest subiektywna i pewnie zaraz będę oskarżony o to, że niechęcam ewentualną konkurencję do działania. Ale wg mnie wygląda to tak:
Na wieluńskim rynku brak jest pieniądza. Zawsze tak było ale obecny kryzys tylko to umocnił. Duże zwolnienia np w Zugilu mają swoje odbicie w wydatkach mieszkańców,a wydatki na wyjścia do lokalu są najmniej ważnymi w budżetach domowych, a co za tym idzie najbardziej ucierpiały w wyniku kryzysu.
W tej okolicy masz już kilka lokali (pijalka u Majchra, kawiarnie naprzeciwko GLOBI i z tyłu GLOBI, Venecja) więc klient ma juz pewien wybór (i to spory). Przyjrzyj sie jak funkcjonuje konkurencja, na czym zarabia (jesli zarabia), przeanalizuj swoje koszty i spodziewane przychody i wtedy zobaczysz czy warto.
Moim zdaniem NIE. Zjedzą Cie opłaty, a zyski będa albo symboliczne albo nie będzie ich wcale. Co prawda na kawie masz dobra marże, ale nie licz że na samej kawie zarobisz. A cos do kawy to już nie jest takie opłacalne jesli nie prowadzisz własnej produkcji. Piwo ma marże przyzwoitą, ale wiąże się też z dodatkowymi kosztami i utrudnieniami.
Tyle ode mnie. Ale każdy ma swój rozum i podejmuje decyzje co zrobić z czasem i pieniędzmi.

[kaowiec]

dzięki za Twoją opinię... tym bardziej, że masz w tym doświadczenie .... już można trochę wniosków wyciągnąć chociażby z tego,że post edytowało ponad 100 osób, a wypowiedziało się tylko kilka - podobnie może być z frekwencją w lokalu !!!:(

... z drugiej jednak strony podobno na Krakowskim ma powstać PUB i to dwupoziomowy, więc może nie jest jeszcze aż tak źle ??? !!! !!!:)

[majk-el]

Moja propozycja - zbuduj prosty model finansowy. Koszty działalności możesz łatwo policzyć, marżę na jednym piwie czy kawie pewnie też. Mając te dane wylicz ile kaw, piw i innych takich musisz miesięcznie sprzedać aby pokryć koszty i coś zarobić. Później idź do podobnego lokalu w Wieluniu (w momencie gdy jest najwięcej klientów) posiedź tam godzinę (albo dwie) i policz ilu przewinęło się klientów oraz co zamawiali i w jakich ilościach. Będziesz mógł ocenić czy przy takim ruchu klientów Twój lokal będzie dochodowy.

[red]

... do kosztów dodaj 30% a od zysków odejmij kolejne 30% i jak dalej będzie zysk to jest szansa powodzenia
Ale ja bym nie liczył na sukces. Pierwszy rzut oka mówi mi, że marne szanse.

[Syn Mariana]

Szczerze mówiąc to na Sadowej może powstać jedynie... mordownia- bez urazy ale żaden sensowny lokal nie ma tam racji bytu. Tak szczerze. Wiem bo mieszkam w okolicy.

[kaowiec]

dzięki za wypowiedzi...ale nie szukam tutaj odpowiedzi dotyczących rentowności przedsięwzięcia czy czegoś w rodzaju biznes planu ...moje pytanie raczej dotyczy czy uważacie, że powinien powstać w Wieluniu jakiś fajny lokal: kawiarnia/pub by było gdzie wyjść i mieć ochotę do niego wracać .... czy szukacie jakiejś alternatywny do tego co w chwili obecnej jest już dostępne ... czy raczej "ogródki piwne" są tym czego oczekujecie i nie warto inwestować w nowy lokal bo ...??? no właśnie : warto się zastanowić bo szukacie czegoś w klimacie ... czy nie warto bo i tak każdy woli się lansować w rynku miasta !!!;)